清嘉庆11年（西元1806年），北斗聚落由东螺街迁至现在的位置。依汉人的习惯，到达新的聚落，必定先祭祀地基主，等到聚落到达一定规模後，就会兴建土地公庙，当人数或经济都已经有相当高度，即兴建神格更高的庙宇，例如︰妈祖庙或从故乡分香来的神只作为中心信仰。
位於北斗街中心的开基祖庙福德祠（又称福安宫），是北斗街最早的地方信仰，还比北斗街中心信仰「奠安宫」年代更早，甚至有史料推断开基祖庙福德祠的建庙年代早於北斗街建街。福德祠（福安宫）与奠安宫连成一系，都是北斗街的公庙，其信仰圈含括北斗全境。
北斗镇聚落原在东螺溪旧眉庄（现溪州乡旧眉村），清乾隆初年闽籍汉人在此建立东螺街，逐渐成为商业聚落。但在清嘉庆年间（西元1796-1820年），彰化地区发生严重的漳泉分类械斗，立刻蔓延到彰化平原中北部。在这场械斗中，东螺街也被波及，後来又立即发生东螺溪洪水泛滥，东螺街的街区被冲毁，这时候开始有迁街重建的声音出现。
目前存於现在奠安宫庙埕的「东螺西保北斗街记」记录了北斗迁街与早期城市规划的史实，主要提倡、主理迁街者为举人杨启元（生卒年不详）等六人。一开始计划新建北斗街，已经有都市规划的观念，想以奠安宫为中心画成井字形，分为东、西、南、北、中等五个街区。这次的迁移计划，从清嘉庆11至13年（西元1806-1808年），为时两年才完成。开基祖庙福德祠与奠安宫位於同一条街道上（今斗苑路），为四方界域的中心。
开基祖庙福德祠最早的创建年代可追溯到清康熙年间（西元1684-1722年），依北斗街的兴建年代推测，很有可能在北斗街肆规模初具之後，重新整理已经存在的旧福德祠，便成为北斗街上最有规模的土地公庙。虽然福德祠的神格不高，只是土地公庙，但是其信仰地位与奠安宫一样，都属於北斗街的公庙，其信仰圈含括北斗全境。於民国99年（西元2010年）被指定为历史建筑之外，亦在庙埕兴建牌楼，让福德祠的规模更加宏大。
开基祖庙福德祠主祀福德正神，俗称土地公，旁祀土地婆，地方人士俗称福德祠为「北斗阁街福德正神」。由於开基祖庙福德祠属於北斗的公庙，所以当地居民每逢喜事都会迎请土地公、土地婆至家中祈福，周边的小吃摊也曾经募捐集资聘请有名匠师雕刻多尊土地公神像，让居民可以迎请回家享祀。
此外，每年的农历二月初二、十二月十六日是头、尾牙例行祭典；中秋节农历八月初十五也有盛大的祭祀活动。
福德祠属於单进正殿的格局，庙中在重修前有两幅对联：「福地神宫尊福德／安民乡土定安兴」、「福鹿尔康惟神降福／安鸠家众合境平安」，均嵌入庙名「福安」。在重修後则换成「福安丰和佑兴宝岛／德祠乐利境泰北斗」与「福地神宫尊福德／德民乡土定安兴」，将嵌入字改为「福德」，正式将庙名更新为开基祖庙。
民国99年（西元2010年）於庙埕兴建牌楼，让整体格局变得较为宽阔宏大。福安宫正殿前有拜亭，而正门门板上方有精致的花鸟木雕，门楣的彩绘为民国64年（西元1975年）所绘。
过去开基祖庙福德祠前聚集摊贩，为传统「庙口」街市，福德祠保佑商家营运，并带来人潮。在被指定为历史建筑之後，庙方与摊贩沟通，已经迁往附近继续营业，而留下来的空地则让福德祠较为开阔清爽。在管理上，本来由北斗奠安宫福德祠管理委员会管理，目前已独立与奠安宫分离，成为福德祠管理委员会。
屋脊采硬山顶，设计为木形马背，在山尖做花草彩绘装饰。
神龛前的神桌与供桌都是磨石子材质，建于民国65年（公元1976年）。
正门门板上方的花鸟木雕，采透雕手法雕刻，十分精致。
正殿门板、门楣有精致的彩绘，是民国64年（1975年）重修时所绘。
在正殿前面有拜亭，推估应该是民国65年（公元1976年）重修时兴建。
福德祠于民国99年（公元2010年）被指定为彰化县历史建筑后，在庙埕兴建牌楼，让格局更宏大。