约在祭典前一年8月，会开始「立(舟参)」，即安龙骨的仪式，在这之后开始造王船。早期王船为纸糊，但民国62年(公元1973年)的科仪后改为木造船。
社头泰安岩为传统闽南式建筑，祭祀空间设为三川殿与正殿两部分，左右设有二护陇、院门、五营庙及戏台。
南鲲鯓代天府与北港朝天宫并列为日治时期的庙宇代表作，是1座九开间三进两厢的建筑，三川殿左右有龙虎厅，正面形成3座庙宇并列之势。
麻豆护济宫创建于清乾隆46年（公元1781年），为麻豆街下街的信仰中心。顶街在上帝庙四周；而下街即是以护济宫为中心。
圣迹亭为石条砌成的3层建筑，底层有8面象征八卦，中层为4面象征四象，顶层是代表六气、六合的六角形，屋顶中央则是安放葫芦宝座。
南瑶宫又称外妈祖庙，妈祖信徒习惯称为「彰化妈」。