彰化定光佛庙在台湾寺庙史上是台湾地区第1座定光佛庙，创建至今也有200多年历史，而且也代表了汀州移民来台拓垦的历史意义，加上其建筑本体仍然保存道光年间木构架原貌，有保存其价值之意义。
彰化定光佛庙原为定光庵，建筑创建于清乾隆26年(公元1761年)， 道光年间周玺(生卒年不详)修撰的《彰化县志 卷五‧祀典志》记载：「定光庵，在县治内西北。乾隆二十六年，永定县士民鸠金公建。道光十年，贡生吕彰定等捐修。祀定光古佛。」。原为当时北路总兵张世英(1843-1915)连同永定县籍的信徒创建，起初名为定光庵，为彰化城内汀洲籍居民的信仰中心与聚会场所。
定光庵正殿供奉主神定光佛，为中国五代末期、北宋初年的得道高僧，幼时出家，相传17岁即得道，一生大多数时间都在汀州地区传法，享寿82岁。定光佛圆寂之后，仍有多次显灵事迹，相传汀州曾遭贼寇围攻，因定光古佛屡次显灵守城，平安无事，获得朝廷的敕封，庙名赐名为定光院，为汀洲人民的守护神。
定光庵于嘉庆、道光年间皆有修建，其中以清道光28年(公元1849年)因彰化县发生地震，定光庵损毁，由信徒张连喜(生卒年不详)等发动重修，为历代以来最大规模的修建，确立定光佛庙「两进两廊带左右厢房」的庙宇格局，并更名为「定光佛庙」，为当时恢弘气派之大庙。
日治时期由于市区改正计划，为了拓宽庙前道路而将三川殿及左右回廊等建筑拆除，仅留下正殿。此后三川殿未再重建，原址已改建成现代的街屋立面。随着时间发展，定光佛庙也逐渐失去会馆的功能，而变成纯粹的庙宇。
定光佛庙在台湾仅存2间，一是彰化定光佛庙，另一间是淡水鄞山寺。定光佛庙可反映出汀州人的移民发展史，信徒大多以闽西汀州府所辖八邑（即永定、长汀、武平、连城、宁化、清流、归化、及上杭）等客家地区为主。在渡台移民过程中，扮演乡土守护神的角色，同时都于寺庙中建立会馆，做为清代汀州籍移民来台暂住与联系之用。虽然今日彰化定光佛庙宇建筑已遭到严重的破坏，且无法回复全盛时期的样貌，但庙中珍藏数块古匾古碑、楹联等历史文物，足以见证其历史价值。彰化定光佛庙经文献与古物的考证为台湾第1座定光佛庙。其建筑本体仍保留道光年间重修过后的木构，因此于民国74年(公元1985年)公告为古迹。
现今之定光佛庙建筑仅留下三开间单进之正殿、右侧堂及天井。走至庙宇侧面则可以见到正殿、右侧堂与屋顶的建筑现貌。屋顶部分除了中脊的燕尾之外以卷草叶装饰，中央则做泥塑葫芦座，表达福气吉祥之意，其余并不做任何装饰，为纯粹的红瓦铺盖，墙壁则是使用黑红砖迭砌，皆为清代遗留至今的材料，庙墙同时使用黑头砖与红砖施作，黑头砖置于上部，为汀州人士的风俗，底下使用红砖则为就地取材使用。
由于建筑立面被改建成现代式的街屋，过往的建筑装饰无法得见，殊为可惜。庙内木构建筑约为清道光年间建物，大殿格局相当宽敞，木构架为三通五瓜式，三通梁上方使用琴棋书画的图饰雕刻，第三通底下为鳌鱼插角与飞龙插角，瓜筒、鳌鱼、飞龙的雕刻皆相当精细，神龛上的木雕窗堵则是格子花窗，样式简单美观。定光佛庙木柱以圆柱为主，柱珠以观音石所雕刻而成，并不多加雕饰，造型圆融古朴，且三川殿遭拆除以后，尚留下数颗清代柱珠，可见当时的雕刻风格。
神龛内安座的镇殿定光古佛造型特殊，为1位金面老僧的型态，神像四肢可动，为软身神像，如同真人一般端坐其中。庙内古匾甚多，年代涵盖乾隆至道光，多为汀州人所献，以清乾隆27年(公元1762年)「西来花雨」，乾隆36年(公元1771年)「瀛屿光天」、乾隆38年(公元1773年)「济汀渡海」等匾额最为古老，可以看出定光佛庙受汀州人信仰的程度。
另外，庙内道光5年款(公元1823年)的「智通无碍」匾捐赠者巫宜福，以及「活百万生灵迹托鄞江留一梦」楹联的捐赠者巫宜福(1772-?)、巫宜禊(1790-?)兄弟，其名也曾出现于淡水鄞山寺的道光4年(公元1824年)「是登彼岸」匾额下款。2座定光佛庙皆见巫氏兄弟名字，足见他们在道光初年来台的汀州人群中，具一定的影响力。
庙内古匾甚多，年代涵盖乾隆至道光，多为汀州人所献，可以看出定光佛庙受汀州人信仰的程度。图中为清乾隆27年(公元1762年)「西来花雨」匾。
正殿大木构架为三通五瓜式，三通梁上方使用琴棋书画的图饰雕刻，第三通底下为鳌鱼插角与飞龙插角，瓜筒、鳌鱼、飞龙的雕刻皆相当精细。
神龛内安座的镇殿定光古佛造型特殊，为1位金面老僧的型态，神像四肢可动，为软身神像。